二期作 と 二毛作 の違い

二期作も二毛作も一つの耕地で年に二回作物を栽培することである。
同じ作物を年に二回栽培・収穫するのが二期作、違う作物を栽培する場合が二毛作である。

二期作は主に米の栽培を指すが、他の作物(トウモロコシなど)を栽培する場合もある。
稲は寒さに弱いため、温暖な地方でないと米の二期作は不可能だ。
米の供給過剰等の影響で二期作を行う地域へ減っている。

一方、マレーシア、インドネシア、フィリピン等のアジア地域では二期作が盛んである。

二毛作の例として、秋に稲を収穫してから、次の春までの間に麦を栽培するなどのケースがある。
前半の栽培を表作、後半を裏作と言う。
二毛作を繰り返すと、年々作物の生育が不良になりがちとなる。

二毛作は2回栽培すれば二毛作であるが、二期作は栽培だけでなく収穫も含めて二期作となる。

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