ミートソースとナポリタンの違い

ミートソース

ミートソースとは、ひき肉、玉ねぎ、トマトで作ったソースをかけたスパゲッティーのことだ。

ナポリタンは炒めるが、ミートソースはスパゲッティーを茹でて作る。

ウインナー、ピーマン、玉ねぎ、ベーコン、マッシュルーム等にケチャップを加えて炒めたスパゲッティーをナポリタンという。

ミートソースはソースとしてスパゲッティーにかけるが、ナポリタンはケチャップをかけたのではない。
フライパンでケチャップと絡めて炒めるのだ。

ナポリタンは、日本発祥の料理であり、ナポリとは関係ない。
このため、イタリアにはナポリタンはない。