ケータリング と デリバリー の違い
デリバリー
デリバリーの分かりやすい例は、ピザの宅配サービスだろう。
店舗でピザを作り、指定場所まで届けてくれる。
デリバリー(delivery)には配達という意味がある。
ケータリング
ケータリングは、パーティ会場のセッティングも含めて料理を準備するサービスのことだ。
もちろん、パーティ終了後の撤収も含めたサービスである。
店舗で調理し会場まで運ぶケースと、会場で調理するケースがある。
縁日の屋台のヤキソバやお好み焼きは、ケータリングとは言わない。
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